Project Description
Este produs din muşchiuleţ proaspăt de porc lăsat pentru maturare în baiţ din condimente naturale (sare, piper negru, dafin, usturoi) şi afumat în celulă tradiţională prin arderea lemnului uscat de fag.
Este produs din muşchiuleţ proaspăt de porc lăsat pentru maturare în baiţ din condimente naturale (sare, piper negru, dafin, usturoi) şi afumat în celulă tradiţională prin arderea lemnului uscat de fag.
