Descriere
Produs fabricat după o reţetă tradiţională românească din pulpa si spata de vita atent fasonata si dezosata, maturat prin băiţuire timp de 4 zile în baie de condimente naturale (sare, piper, usturoi, dafin, boia de ardei dulce) şi afumat in celule clasice la fum din lemn de esenţă tare.
