• Pastrama porc
  • Pastrama porc

Pastrama porc

Produs fabricat după o reţetă tradiţională românească din pulpa si spata de porc atent fasonata si dezosata, maturat prin băiţuire timp de 4 zile în baie de condimente naturale (sare, piper, usturoi, dafin, boia de ardei dulce) şi afumat in celule clasice la fum din lemn de esenţă tare.